Descripción
Descripción:Inhibidor de moho, constituido por Propionato de calcio al 98% de pureza mínima, elaborado con alta tecnología. Sus propiedades garantizan una buena protección contra gran variedad de mohos y el decrecimiento del crecimiento microbiano. Su actividad se potencializa a un pH=5, sin embargo, funciona a niveles más altos de pH. Conservador para alimentos, ideal para panes leudados por levadura, es efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos productores de filamentación y de hongos.
Modo de uso:Entre 9.4 gramos y 75 gramos por cada 50 kg de producto a conservar; dependiendo de la humedad del material, la cual está por lo general entre 14% y un 18% en peso.
Presentación:cuarto (125g), media (250 g), Libra (500g), kilo (1000 g), bulto (25 kg).
Precaución:Almacenar en su envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, ventilado, protegido de la luz solar y del calor.
