Descripción:Carboximetil celulosa sódica,Espesante de aplicación en caliente. Texturizante, estabilizante y humectante.Elaboraciones de gelatinas, jarabes, confitería, repostería, masas y endurecedor de
Descripción: Polvo cristalino, Inodoro, Blanco o incoloro,insípido. Acidificante, conservante natural y estabilizante. Modo de uso:Aplicación directa sobre la fórmula a
Descripción: Polvo, Inodoro,Blanco o amarillento, Insípido.Goma xantana pura. Tiene buenas propiedades reológicas y capacidad anticizallamiento. Producto usado como espesante y