Descripción
Descripción: se presenta como un sólido en forma de polvo o cristales incoloros a ligeramente blancos, con un olor característico. Es poco soluble en agua fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos.su uso principal es como conservante. Es utilizado en los siguientes productos Bebidas refrescantes, Crustáceos frescos o congelados, Zumos para uso industrial, Repostería, Mermeladas, Algunos productos lácteos, Salsas. Lamentablemente al ser utilizado como conservante tiene ciertas limitaciones, como por ejemplo; que sólo es eficaz en productos con un pH superior a 5, si es usado en altas concentraciones puede generar un sabor agrio en los alimentos, su toxicidad es más alta que la de otros conservadores, aunque aun así, resulta ser baja.Aunque también tiene las siguientes aplicaciones,Condimento de tabaco, Componente de pasta de dientes y dentífricos,Fabricación de resinas,Fabricación de productos plastificantes, Ablandar plásticos,Industria de perfumería, En la industria médica, como germicida.
Modo de uso:Las condiciones de uso deben ser determinadas de acuerdo con cada proceso en particular.
Presentación: cuarto (125g), media (250 g), Libra (500g), kilo(1000 gr), bulto (25kl).
Precaución:Se debe de manejar con precaución ya que es inestable cuando está pulverizado y se mezcla con el aire.
